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三伏天必吃！趕緊收藏這份消暑蔬果清單！

2025-08-07

 

    烈日炙烤大地，蟬鳴響徹云霄，一年中最熱、濕氣最重的三伏天即將進入末伏，暑氣與濕氣交織，人體生理機能和新陳代謝發生顯著變化，稍不注意就容易被疾病侵襲。食物在解暑降溫方面的貢獻不可小覷。有些食物不僅能提供水分，還能帶來清爽的感覺。

    下面小編專門為大家盤點了多款和三伏天最搭的食物~趕緊來瞧瞧~

三伏天-蔬菜吃什么？

蔬菜（做法清淡為佳）

苦瓜：清熱解暑的“高手”，涼拌或搭配雞蛋清炒都很適合。
芹菜：富含膳食纖維和維生素，能促進腸道蠕動，助消化。清炒豆腐干或榨汁飲用都是好選擇。
西紅柿：維生素C和胡蘿卜素豐富，抗氧化、護血管。炒菜、燉湯或涼拌皆宜。
黃瓜：水分足、維生素多，是涼拌菜的首選，清炒也很爽口。
茄子：含有維生素P和花青素，有益血管健康。推薦少油版的肉末茄子或清蒸。
絲瓜：富含B族維生素和鉀，幫助補充電解質，緩解皮膚干燥。清炒或做湯都鮮美。
冬瓜：清熱利水、祛濕消腫的“明星”，煮湯或清蒸最是清爽解膩。

三伏天-水果吃什么？

水果（常溫食用更健康）

西瓜：當之無愧的“盛夏果王”，清熱解暑、生津止渴。注意適量，尤其是血糖高的老人。
桃子：味甘性溫，能補氣養血、潤腸通便，是夏季不錯的溫性水果。
蘋果：“每日一蘋果”同樣適合夏天，富含果膠促消化。怕涼的老人可以煮成“蘋果黃芪水”，溫和又滋補。
芒果：芒果富含維生素C、膳食纖維和β-胡蘿卜素等營養素,有助于增強免疫力、促進消化。
葡萄：酸甜多汁，含花青素、維生素C及高鉀元素，可補充電解質。
三伏天還要注意什么？
重要提醒：
?避免油膩辛辣：煎炸、麻辣等重口味食物會增加腸胃負擔，三伏天要少吃。
?水果別貪涼：從冰箱拿出的水果寒氣較重，對腸胃刺激大。務必提前取出，在室溫下放置一會兒再吃。
?適量均衡：再好的食物也要適量，注意飲食的多樣化和均衡搭配。
?補充水分：白開水、淡茶（如菊花茶、金銀花茶）是最好的選擇，少量多次飲用。
        這份“清涼食譜”，希望能為客戶朋友們帶來一絲夏日的舒心與健康！
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