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  新學(xué)期腳步臨近，為保障廣大師生食堂用餐的食材安全、新鮮和營(yíng)養(yǎng)，永潤(rùn)食品已開(kāi)啟“備戰(zhàn)”模式，從源頭到配送，全面夯實(shí)供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以最飽滿的狀態(tài)配合迎接新學(xué)期的到來(lái)。

  近日，長(zhǎng)沙市人民政府機(jī)關(guān)第二幼兒園、湘江實(shí)驗(yàn)小學(xué)、金海中學(xué)等多所合作學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)組來(lái)到我公司，對(duì)開(kāi)學(xué)前食材采購(gòu)工作進(jìn)行了深入的視察和指導(dǎo)。

  校領(lǐng)導(dǎo)一行首先來(lái)到公司的核心區(qū)域——品質(zhì)管控與保鮮區(qū)。在永潤(rùn)食品總經(jīng)理劉洋的陪同下，詳細(xì)介紹了公司發(fā)展理念及目標(biāo)、食品安全管理體系等重點(diǎn)方向及工作，從生鮮食品原材料入庫(kù)、分揀到包裝的全流程操作進(jìn)行了詳細(xì)的講解；校領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)分揀到配送的標(biāo)準(zhǔn)化流程表示贊賞并給予了高度的評(píng)價(jià)。

    在隨后的座談會(huì)上，雙方就新學(xué)期食材供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)配餐等議題進(jìn)行了交流。

    永潤(rùn)食品總經(jīng)理劉洋向校領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)了為開(kāi)學(xué)季所做的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括源頭把控、質(zhì)量檢測(cè)、智慧倉(cāng)儲(chǔ)、配送無(wú)憂等各個(gè)環(huán)節(jié)：

      源頭把控：與優(yōu)質(zhì)種植基地合作，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保原材料符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 

    質(zhì)量檢測(cè)：生鮮食材入庫(kù)前均需經(jīng)過(guò)自有農(nóng)殘檢測(cè)室、第三方快檢等多維度檢測(cè)，確保食品安全； 

    智慧倉(cāng)儲(chǔ)：采用現(xiàn)代化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，恒溫保鮮，杜絕交叉污染；

    配送無(wú)憂：專業(yè)物流團(tuán)隊(duì)定時(shí)定點(diǎn)配送，全程溫控監(jiān)控，確保食材新鮮送達(dá)。